Tôi đổ nước lạnh lên sườn bò, thêm lá nguyệt quế và nấu trên lửa vừa trong khoảng 20-30 phút sau khi sôi. Nhớ hớt bỏ bọt nổi lên.Trong dầu,
4-6 miếng sườn bò
2 củ khoai tây
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
2 quả cà chua
1 thìa canh adjika
2 thìa canh sốt tkemali
1 thìa canh sốt cà chua
2 thìa canh hoa bia-suneli
1 lá nguyệt quế
100 g gạo
2 tép tỏi
muối
tiêu
bơ hoặc bơ ghee
rau xanh
Tôi đổ nước lạnh lên sườn bò, thêm lá nguyệt quế và nấu trên lửa vừa trong khoảng 20-30 phút sau khi sôi. Nhớ hớt bỏ bọt nổi lên.Trong dầu,